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下北沢の「アブラーめん 下北沢総本店」で鶏塩アブラーめん750円。獣が程よく香る油は、鶏と野菜を炊き出したスープから抽出したもの。力強い麺は北海道産の小麦「ゆめちから」を使用。値段据え置きの大盛を選択。別皿のトッピングは、青ネギ、刻み玉ネギ、スパイシー辛揚げ玉。玉ネギは卓上にも備えてあるので、丼はもちろん、スープに入れても楽しめる。物足りなさを感じる場合は追い飯100円なるものも。東京チカラめしの居抜き。関東圏に20店舗を展開するラーメンチェーン「野郎ラーメン」の新業態1号店で、2014年3月21日オープン。

  02:55 pm, by lamenb 15

下北沢の「大陸ラーメン 大連」でラーメン550円。夜のみ営業のため昼の外観は廃墟のようでドラクエ脳を刺激する。麺もスープも総じてプリミティブな味わい。

  10:39 pm, by lamenb 21

神保町の「キッチン南海」でカツカレー700円。カレーの有名店がひしめく神保町にあってこの価格で食べられるカレーは庶民の味方。黒めのルーとうす〜いカツはキャベツ付き。行列のできる人気店はいつも賑やか。

  01:03 pm, by lamenb 17

新宿の「ラーメン凪 煮干王」でみそ煮干850円。季節限定。着丼した刹那に焼そばを思うのはその青のりからくる風味!麺は平打ちでスープは煮干し香る味噌味。辛味噌を溶かしながら少しずつ食べる。やや塩辛いのにスープまで完食できてしまうのは煮干しの魔力。

  08:52 pm, by lamenb 13

銀座の「中華 銀座亭」でラーメン680円。11:00〜15:00は麺大盛、終日で小ライス無料サービスあり。どちらか一方のみとのことで大盛を選択。既食感のある中華スープとクタッた麺で口当たりがヘビー。

  01:55 pm, by lamenb 27

下北沢の「北海道味噌 たるや」で味噌ラーメン650円(オープン記念価格で400円)。噛み切りやすい太麺は大盛無料。北海道の生味噌を使ったスープは豚ベースでややオイリー。豚バラ肉も相まって鍋感覚〜。隣にはおなじみ「江戸っ子ラーメン 珉亭」。2014年1月21日オープン。

  07:44 pm, by lamenb 8

三軒茶屋の「中華そば 瀧井」でトンそば(岩中豚バラやわらか煮)720円。鶏ガラ醤油のスープに黄色い縮れ麺はソウルフードど真ん中!そんな中に豚バラと肉厚メンマがイレギュラーで面白い。「長崎ちゃんぽん」の斜向かい。

  11:44 pm, by lamenb 12

新宿の「風雲児」で得製らーめん900円。値段据え置きで並盛と大盛があって大盛を選択。動物と魚の濃厚スープはさらに割りたくなるくらい濃い目の味付け〜。メンマの下味には甘みがあって味変とは別のどこかへ連れて行ってくれる。チャーシューはスープに浸かり次第の日和見で、ネギとタマゴが安寧パート。

  10:05 pm, by lamenb 14

新宿の「小麦と肉 桃の木」でつけ麺こってり醤油味850円(おろし付)に豚テール丼セット+100円。背脂や豚テールでこってりとしたつけ汁に平打ち麺と豚バラ肉がよくなじむ〜。白髪ネギやおろしの清涼感で何度もループを楽しめる。クリスマスツリーの飾付けにはお菓子と割引券。12月から女性店長となって雰囲気新たに。せたが屋グループ。

  06:24 pm, by lamenb 31
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